Le mois de décembre 2015

se termine lentement sous un beau soleil. La température est tellement haute pour la saison que les jonquilles sortent leurs feuilles longues et droites.

En attendant le retour d'un climat qui permettrait à la nature de prendre du repos, mon quilt country a un bloc supplémentaire 

Il m'en reste encore 2 ou 3 à faire avant d'attaquer la bordure. Mais pour l'instant je vais le mettre un peu de côté. Eh oui réaliser plusieurs ouvrages en même temps est vraiment trop compliqué pour mon petit cerveau .

Quilt traditionnel en cours:

Le "vol d'oie"

 

 Le "jardin de grand mère"

 

Connaissez-vous une recette simple de biscuit roulé ?

Celle que je fais est super facile et elle ne date pas d'hier . Elle m'a été donnée par un prof de cuisine lorsque j'étais au lycée. Je ne date pas du temps des dinosaures, mais  j'avais des cours de pâtisserie. Rien à voir avec la filière choisie, mais c'était comme ça. 

Je reviens donc à ma recette:

Il vous faut

-150 gr de sucre

- 80 gr de farine

- 80 gr de fécule de pomme de terre

- 4 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à la formation d'un ruban. Ajouter la farine, la fécule, la levure. Si la pâte est trop épaisse rajouter un peu d'eau. Incorporer les blancs délicatement .

Mettre dans un plat rectangulaire recouvert d'un papier sulfurisé et faire cuire environ 7 à 8 minutes dans un four chaud. Démouler sur un torchon mouillé. Rouler le gâteau en forme de buche et laisser légèrement refroidir avant de le fourrer avec de la confiture ou d'une crème pâtissière. 

Bon appétit